通年観光人気の高い富良野には、国内外から多くの方々がやってきます。当店では英語でのコミュケーションが可能なため、多い時期ではお客様の9割が外国人となり、ココが日本であることを忘れそうになります。
繁忙期にはワーキングホリデー制度を利用した外国人や、国内の学生等を住み込みでアルバイト雇用しており、調理や接客を学びながら、英会話のスキルアップや異文化を知ることで人間性を磨ける場所になっています。
岩手県出身の若き現店長は、学生時代に住み込みアルバイトで何度も「まさ屋」で働き、大学卒業後に就職。大好きな語学と料理の両方を楽しみながら日々頑張っています。